concept

コンセプト

食材にこだわり、お米は、栃木県産のコシヒカリを使い、肉は厳選した食材を使用し、野菜は淀橋の市場から、魚は築地まで仕入れにオーナー自ら足を運んで仕入れています。
そんなこだわり素材を一流シェフが調理いたします。練馬・成増で和食から洋食までをランチでも。
女性ひとりでも気軽に楽しめる、ダイニング La むめい狼。

気軽にこだわりの味を楽しめるダイニング!
和食、フレンチ、イタリアン… 今日のディナーはどうします?
迷った人には和洋折衷コースもあります。
「名の無い料理人」という意味が店込められた「La むめい狼」。
一見入りずらい入り口ですが、
中に入って頂ければ女性のお客様が一人でも安心して飲食して頂ける意味を込めて狼のキバを抜いてあります。